A pesar de sus dimensiones compactas, la SL50 tiene una capacidad de 50 kg de producto y, como todas las máquinas de la línea SL, ofrece la posibilidad de configurar una temperatura intermedia durante la fase de templado.
La exclusión parcial de las resistencias en el tanque permite un mayor ahorro de energía. El modo nocturno permite mantener intactas las características estructurales de la materia prima, garantizando su uso inmediato en el siguiente ciclo de trabajo.
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Estructuras en acero inoxidable reciclado apto para uso alimentario AISI 304.
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Sinfín extraíble para limpieza y cambio de chocolate.
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Panel de control de pantalla táctil
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Reversión para descarga de chocolate
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Dispensador de pedal con temporizador programable
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Mesa vibratoria calentada
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Cuba de chocolate con calefacción multizona
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Calentamiento de sinfín independiente
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Unidad de refrigeración con refrigeración por aire forzado.
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Posibilidad de templado con etapa de temperatura intermedia.
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Posibilidad de configurar un modo nocturno para mantener las propiedades del producto.
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Conexión directa del carro de recubrimiento
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Conexión directa de placa dosificadora neumática.
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Capacidad del tanque 50 kg
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200V – 400V 50 / 60 H
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Bombonería
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Bañado
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Figuras Huecas
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Producción el línea